La carte

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Lunch

(servi tous les midis du lundi au vendredi)

 

16 €

Entrée

Plat

Dessert

Menu de l’été

 (servi midis et soirs)

 

25 €

2 services

29,50 €

3 services

Menu Découverte

(servi midis et soirs, choix à la carte)

35 €

Entrée – Plat – Dessert

Entrées

12 €

Gaspacho de melon (soupe froide), amandes torréfiées, jambon de Bayonne

12 €

Escargots de Bourgogne « Label Rouge », beurre ail et persil

12 €

Scampis sauce diabolique, légumes croquants

11 €

Salade de farfalles aux légumes

Plats

19 €

Magret de canard à l’asiatique, wok de légumes, duo de graines de sésame et herbes du pêcheur

Filets de maquereaux en croûte d’herbes et noix de Pécan, écrasé de pommes de terre à la ciboulette, sauce vierge

Burger du Trianon au reblochon fondu, frites paysannes

Pièce du boucher, frites, mélange de jeunes pousses, sauce au poivre

Desserts

7 €

Brioche perdue à la banane, dulce de leche

Crème brûlée au pain d’épice, glace aux marrons glacés

Fondant au chocolat aux éclats de noisettes torréfiées et cacahuètes caramélisées, crème anglaise

Menu de l’été

2 services à 25€

3 services à 29,5€

 

Chiffonnade de boeuf, crème de parmesan à la tartufata

Ou

Duo de tomates (noire de Crimée et green zébra), mozzarella, pesto verde

Tartare de thon rouge au gingembre et citronnelle

Ou

Demi magret de canard snacké, mousseline de fenouil, jus déglacé au Ricard

Cheesecake, coulis de fruits rouges

Ou

Soupe froide de fraises, éclats de pistaches

Heures d’ouverture

LUN – VEN
12:00 – 14:00
19:00 – 22:00

SAM
(à partir du 1er juin 2019)

19:00 – 22:00

DIM
(à partir du 1er juin 2019)

12:00 – 14:00

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